potaje de garbanzos y judías con espinacas y bacalao
Sirveel bacalao y los garbanzos con las espinacas. 7. 13. Comunidad de Madrid: potaje de garbanzos, espinacas y bacalao. Royal. Recetas con judías verdes; Receta de guiso de lentejas;
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Agregael comino molido y el pimentón dulce a la olla y mezcla bien. Añade los cubos de calabaza y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos. Añade las espinacas frescas y mezcla bien hasta que se hayan marchitado. Agrega el caldo de verduras y deja que el potaje hierva a fuego medio durante unos 10 minutos.Devolvera la cacerola el puré de cebolla, el caldo y los garbanzos junto con las zanahorias picadas y dejar cocer unos 10 minutos. Añadir entonces el bacalao y los langostinos y dejar hervir otros 10
Ingredientesde la receta del potaje de Cuaresma. 500 gr de garbanzos del “Bucarito”. 250 gr de bacalao desalado de “Pescafrío”. 500 gr de espinacas de la huerta “Alma de Tomate”. 1 cebolla. 1 cabeza de ajo. 1